Un stérilisateur de jus de fruits est un appareil qui peut stériliser le jus de fruits, enlevant efficacement les bactéries et les virus du jus et assurant son hygiène et sa sécurité. Il existe actuellement différents types de stérilisateurs de jus de fruits sur le marché. Présentons-les ci-dessous.
1. stérilisateur tubulaire Largement utilisé pour la stérilisation des matériaux à faible viscosité tels que le jus de fruits, le lait, le jus de fruits granulaires, la sauce soja, la soupe, etc. -Les systèmes de combinaison de niveau peuvent être utilisés en fonction des exigences techniques de stérilisation, d'isolation et de refroidissement des matériaux.
2. Machine de stérilisation à la canule Placer le produit dans l'unité d'échangeur de chaleur à partir du réservoir de stockage où le stérilisateur a été installé, chauffer le produit avec de l'eau chaude jusqu'à ce qu'il atteigne la température de stérilisation, puis maintenez le produit à la température de stérilisation, puis refroidissez-le à la température de remplissage avec L'eau de refroidissement ou l'eau réfrigérée, particulièrement adaptée à la stérilisation de matériaux à forte viscosité tels que la confiture et le jus de fruits concentré. Le stérilisateur a une structure tubulaire à 4 couches, avec les couches intérieures et externes passant dans l'eau chaude et la couche intermédiaire fonctionnant avec le produit. La zone d'échange de chaleur est grande, la consommation d'énergie est faible et elle est facile à entretenir. La technologie de soudage miroir est utilisée pour garder la bouche du tuyau sans obstruction. Si la désinfection est insuffisante, elle reflux automatiquement. Équipé d'un panneau de commande indépendant, d'un PLC et d'une interface de machine humaine, fournissant un CIP et une gorgée automatique ainsi qu'une machine de remplissage stérile des sacs.
3. Machine de refroidissement et de stérilisation du tunnel
Convient pour la stérilisation et le refroidissement à basse température des boissons scellées non à faible acide, avec une fonction de réchauffement. La température du produit peut être ajustée de la température de remplissage à la température ambiante pour empêcher les gouttelettes d'eau de condensation à la surface du produit. En raison de la tendance de l'eau condensée à rouiller les produits en conserve, des erreurs d'étiquette et d'impression et des dommages aux boîtes en carton, cette machine utilise l'eau comme milieu d'échange de chaleur.
Après avoir traversé un radiateur tubulaire, l'eau stérilisée est pulvérisée uniformément à la surface des bouteilles ou des canettes à travers une buse. Une fois que la température du produit a atteint la température de stérilisation définie, ajustez la température du produit à la température ambiante en pulvérisant l'eau dans la zone de refroidissement. Toute l'eau peut être recyclée et réutilisée dans le réservoir d'eau inférieur.
4. Stériliseur de plaque
Convient à la pasteurisation, à l'ultra-pasteurisation et à la stérilisation à haute température de substances liquides telles que le jus de fruits, les boissons à thé, les produits laitiers et la bière. Cet équipement a les caractéristiques d'un taux de récupération de chaleur élevé, d'une structure compacte, de changements de processus flexibles et d'un fonctionnement et d'une entretien pratique.
